バタークリームのお花でデコレーションした可愛いケーキを作ってみませんか?初心者さん大歓迎。身体に優しいマクロビスーツレッスンも開催中。名古屋市緑区-小さなケーキ教室ティースール。
初夏にぴったりな爽やかなレシピ。 オレンジ風味のカスタードを閉じ込めて焼き上げた紅茶マフィンとフルーツティー マフィン生地に入れた茶葉はアールグレイ 曳きたての茶葉を使用しているのでオーブンからの香りがとても強くて お部屋中アールグレイの香りになりました。 バター生地のマフィンはバター…
表情筋の講師仲間のみゆき先生といちごパフェ会開催中。 みゆきさんはお香の調香師でもあるので、レッスン前の紅茶は華やかな香りがステキな植田ラティスのアールグレイスペシャルをセレクト。 クッキーの焼き時間にパフェをデコレーション、左がみゆきさん作です。性格どおり可愛い💕 私は最…
今日は『動物性フリースイーツと紅茶の会』に表情筋講師の方々をお招きしました。 第1部は産地別紅茶のお話とテイスティング体験。3種の茶葉(ウヴァ・ハイランズ茶園、ディンブラ・カロリナ茶園、ダージリン1st・バダンタム茶園)の違いを体験していただきました。 産地で大きな違いがあることにとても興味…
京都国立博物館のお土産にマリアージュ フレールの紅茶をいただきました。 とっても綺麗なアールグレイ。 こんな風に細かく挽いて アップルパウンドケーキにいれてみました。 バターたっぷりのパウンドケーキは紅茶の香りがバターの香りに負けてしまう感じがします。動物…
今日のおやつ、娘のリクエストのマクロビマフィンです。豆乳が苦手な息子に美味しいと言わせるのは難くて💦マフィンもクリームも豆乳感なくてとっても美味しいと娘は喜んでくれたのですが…次回リベンジです…
動物性フリーアップルタルト試作です。ちょっとメリハリがない感じ?林檎の酸味があった方が良かったかも。優しい味だねって褒めてくれました…その言葉が優しいです。…
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