名古屋市緑区の動物性フリースイーツ&フラワーケーキ教室
明日の差入れ。焼きたてが美味しいから明日の朝焼いて差し入れたいのですが、ガスオーブン故障中。電気オーブン一台ではまにあわないので今日焼いちゃいました。
オレンジタルト、洋梨のタルトと絞りクッキー。洋梨は少し温度を下げて焼きました。オレンジはしっかり焼き込みました。オレンジの焼き加減の方が好みですね。しっかり焼いた時のバターと小麦粉の香り大好きです❤
最近1ヶ月の気になる身体の変化は、①爪が割れる②涙が止まらない③脚がつる ④腸の動きが悪い 等など夜中に両脚がつった…
バタークリームフラワーケーキ をちょっとしたプレゼントにするのはなかなか難しいです。揺れないように、傾けないよう…
今年のクリスマスケーキのためにsdor先生にダレない生クリームレッスンをお願いしました。何か新しいことを始める時、子供たちを褒め…
豆乳ベースのオレンジムースとチョコレートムースの組合せは初夏にぴったり。今回はキルシュを控えめに使用しましたが、スポンジ用のシロッ…
植物性素材のキャロットケーキ完成です。植物性って言葉の響きは、ヘルシーな感じがするけど、リッチさ濃厚さは劣るように受け取られること…
今日のバタークリーム フラワーカップケーキはフラワーネイルを使わずにカップケーキに直接お花を絞っていきます。大輪のお花が…
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