動物性フリーのマンゴームースケーキを試作中です。
フルーツの中にはアレルギーの原因になるものが多く、ウルシ科の植物のアレルギーがある方はマンゴーもウルシ科のため、食べるとかゆみが出るそうです。
激しく症状が出る方もいるかもしれませんし、提供するときはひとこと添えた方が良いですね。
今日のケーキは一目でマンゴーって分かりますから大丈夫ですけどね。
アーモンドたっぷりのココア生地にマンゴームースとマンゴージュレの3層。
シナモンレーズンスコーンを添えてクリームティーセットにしてみました。
動物性フリーのマンゴームースケーキを試作中です。
フルーツの中にはアレルギーの原因になるものが多く、ウルシ科の植物のアレルギーがある方はマンゴーもウルシ科のため、食べるとかゆみが出るそうです。
激しく症状が出る方もいるかもしれませんし、提供するときはひとこと添えた方が良いですね。
今日のケーキは一目でマンゴーって分かりますから大丈夫ですけどね。
アーモンドたっぷりのココア生地にマンゴームースとマンゴージュレの3層。
シナモンレーズンスコーンを添えてクリームティーセットにしてみました。
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