バタークリームのお花でデコレーションした可愛いケーキを作ってみませんか?初心者さん大歓迎。身体に優しいマクロビスーツレッスンも開催中。名古屋市緑区-小さなケーキ教室ティースール。
基礎コースレッスン③ お花の種類は、ラナンキュラス、ピオニー、クレマチス、デイジー、カモミール、ラムズイヤーです。バタークリームフラワーケーキ は生クリームやチョコレートクリームに比べてクリームの仕込みが少しだけ大変です。SFCAのクリームはお部屋の温度が少し高めでもダレにくいので夏…
s-dor先生の生クリームレシピを使用したフラワーケーキのレッスン募集のお知らせです。 ダレない生クリームならバタークリームで絞るような繊細なお花も簡単に絞れます❣️特別な材料を揃える必要はありません。スーパーで買えるものだけで手軽に作ることができるんです。この技術を身につければバー…
最近1ヶ月の気になる身体の変化は、①爪が割れる②涙が止まらない③脚がつる ④腸の動きが悪い 等など夜中に両脚がつった時は、治す方法がなくて痛みに耐えるしかなくて本当に辛かった… 薬膳のテキストを見ていたら自分の症状にぴったり当てはまるページがありました。私の症状の原因は肝血不足か…
今年のクリスマスケーキのためにsdor先生にダレない生クリームレッスンをお願いしました。何か新しいことを始める時、子供たちを褒められたい驚かせたい気持ちが理由になっている気がします。長女は22歳、長男も大学生になり、昔は喜ばせたいだった気持ちが下から目線に変化しています。 レッスンの…
植物性素材のキャロットケーキ完成です。植物性って言葉の響きは、ヘルシーな感じがするけど、リッチさ濃厚さは劣るように受け取られることも多いですが、そんなことはないんです!!とお伝えしたくて作ってみました。今回のキャロットケーキはその点をカバーした濃厚タイプ。食べている時はリッチな満足感。そして食後感は…
豆乳ベースのオレンジムースとチョコレートムースの組合せは初夏にぴったり。今回はキルシュを控えめに使用しましたが、スポンジ用のシロップに多めに使えばもっと大人な味に仕上がりますね。テキーラかラムか、それともブランデー⁇ 悩みます♡…
2023/4/18
2022/11/10
2022/5/5
2022/4/30
2022/4/28
2020/11/6