今年のクリスマスケーキのためにsdor先生にダレない生クリームレッスンをお願いしました。
何か新しいことを始める時、子供たちを褒められたい驚かせたい気持ちが理由になっている気がします。
長女は22歳、長男も大学生になり、昔は喜ばせたいだった気持ちが下から目線に変化しています。
レッスンのケーキはまだまだ花びらの動きが足りない感じですが、
練習して動きのあるお花になりました。
バタークリームのフラワーケーキ もとても美味しくておすすめですが、苦手な方やカロリーを抑えめにしたい方には生クリームフラワーがおすすめです。
材料はスーパーで揃えることができます。クリームの仕込み時間も簡単。
少量でも作りやすいので少しデコレーションを華やかにしたい時にとても便利です。
クリスマスに向けてレッスンサンプル製作中です。
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