バタークリームのお花でデコレーションした可愛いケーキを作ってみませんか?初心者さん大歓迎。身体に優しいマクロビスーツレッスンも開催中。名古屋市緑区-小さなケーキ教室ティースール。
今日は妹とアフタヌーンティー ティーマットは紅茶柄で妹が作ってくれました。 soeursスールはフランス語で姉妹という単語です。数年前に5歳年下の妹とランチをしながら将来についてあれこれお喋りしていた時に、小さな小さな紅茶のお店をやりたいなって言ってみたら、お手伝いするよ…
散策中に素敵な紅茶サロンを発見。 ウェルカムティーは、オーガニックのアールグレイ水出し、すっきりした香り、ベルガモットの実はオーガニックの認定を取るのが難しいそうです。甘ったるい人工的な香りがなくて素敵。 本日のケーキはチーズケーキ。カッテージチーズかな?ヨーグルトかな?軽め…
今日は朝から外灘を散策。歩き疲れたのでちょっと休憩。 ザ・バンド・ティー・カンパニーでティータイム。 英国紅茶商社ギブリビングストン社の社屋として建築され、新中国成立後、国営計器工場の作業場として長年使われ、その後廃墟同然になっていた建物の1階部分を10カ月かけて修復したというティーサロ…
上海のウォルドルフ= アストリアのアフタヌーンティーに行ってきました。 アジアでは上海にしかないホテルと聞いていたので楽しみにしていましたが、期待通りの素敵なホテルです。 1段目は鴨、ナッツ、スモークサーモンとイクラ、キュウリとポテト生ハムのオープンサンド 2段…
14時からのアフタヌーンティーの予約まで1時間ほど時間があるので、異人館を散策しました。最近外歩きしていなかったので、30度の気温の中のお散歩でフラフラしてます。坂の途中でアイスティーの試飲をさせていただきました。ブルーレディのアイスティーは香りも爽やかでクールダウンしました。水出しのアイス…
今日は朝から神戸です。 オープン前からmahisaさんに並びます。 頑張って一番^_^ ニルギリタイガーヒルとロイヤルミルクティーをセレクト。ニルギリはポットいっぱいの茶葉で蒸らし時間6分。水色は深みのある赤味がかった濃いオレンジ。透明感があります。かすかに燻したような深みのある香り…
2023/4/18
2022/11/10
2022/5/5
2022/4/30
2022/4/28
2020/11/6